В центре Москвы

Винная Европа

Традиции и качество, сервис и атмосфера, любовь к своему делу и верность идеям — именно эти «три кита» стали основой для возрождения PRIMITIVO

Коллектив ресторана PRIMITIVO

Время работы

Понедельник — Среда: 12:00 — 23:00

Четверг — Суббота: 12:00 — 23:00

Воскресенье: 12:00 — 23:00

Зарезервировать столик

Меню

ХЛЕБ и БРУСКЕТТЫ / BREAD & BRUSCHETTAS

Чиабатта

100

Homemade chiabatta

Брускетта с перцем и пармиджано

320

Bruschetta with roasted peper & parmigiano

Брускетта с ростбифом

420

Bruschetta with roast beef

Брускетта с лососем

390

Salmon bruschetta
САЛАТЫ  и ЗАКУСКИ / SALADS  & APPETAIZERS

Микс-салат

320

Mixed salad

Салат из помидоров с красным луком

320

Tomato salad with red onion

Салат с говядиной по-тоскански

790

Tuscan beef salad

Куриное пате

390

Chiсken pate

Цезарь с креветкой/цыпленком

780/680

Caesar with shrimps / chiсken

Салат с тунцом

690

Tuna salad & green beans

Буррата с рукколой

790

Burrata with arugula
СЫРОЕ / RAW

Тартар из тунца

550

Tuna tartare

Тартар / Карпаччо из говядины

780

Beef tartare / Carpaccio
ДОСКИ / CHOPPING BOARDS

Маленькая / Средняя / Большая доска

1200/2100/2900

Small / Medium / Big board
200 gr/ 400 gr/ 600 gr
СУПЫ / SOUPS

Минестроне по-лигурийски

350

Ligurian vegetables soup

Крем-суп из запеченной тыквы

350

Roasted pumpkin soup

Томатный суп по-флорентийски

380

Florence-style tomato soup

Суп с куриными фрикадельками

320

Soup with chiken meatballs
ГОРЯЧЕЕ / MAIN COURSES

Козленок Карри

1200

Goat Curry

Цыпленок по-калабрийски

780

Calabrian chiсken

Сибас на гриле

890

Seabass on the grill

Филе дорадо со спаржей

890

Dorado fillet & asparagus

Филе миньон

1200

Fillet mignon

Лосось на гриле

950

Salmon on the grill

Рибай 100 gr

790

Rib eye steak 100 gr
ДЕСЕРТЫ / DESSERTS

Чизкейк

330

Cheesecake

Крем-брюле

330

Creme-brulee

Семифредо

350

Semifredo

Мороженое, сорбет (домашн.)

150 / scoop

Ice cream, sorbet (homemade)
SPARKLING / CHAMPAGNE

Prosecco extra dry

150ml .. 490

Cava brut

150ml .. 390

Sidre brut

150 ml .. 300

БЕЛЫЕ ВИНА / WHITE WINES

Pinot Grigio

150 ml .. 480

Italy

Gavi

150 ml .. 500

Italy

Chardonnay

150 ml .. 360

France

Sauvignon Blanc

150 ml .. 500

New Zealand

Sauvignon Blanc

150 ml .. 460

Chili

Torrontes

150 ml .. 380

Argentina
КРАСНЫЕ ВИНА / RED WINES

Chateau la Faviere

150 ml .. 500

France

Chianti superiore

150 ml .. 500

Italy

Valipolicella DOC

150 ml .. 480

Italy

Mencia

150 ml .. 450

Spain

Primitivo Salento

150 ml .. 550

Italy

Malbec Mendoza

150 ml .. 420

Argentina
РОЗОВЫЕ ВИНА / ROSE WINES

Moulin de Gassac

150 ml .. 400

France

Crucillon Rosado

150 ml .. 360

Spain
КРЕПЛЕНЫЕ ВИНА / FORTIFIED WINES

Jerez Fino

75 ml .. 300

Spain

Jerez Oloroso

75 ml .. 300

Spain

Jerez PX

75 ml .. 320

Spain

Marsala ambra fine dry

75 ml .. 320

Italy

Port ruby

75 ml .. 460

Portugal

Port tawny

75 ml .. 460

Portugal

Madeira medium dry

75 ml .. 440

Spain

Moscatel

75 ml .. 390

Portugal
ВЕРМУТ / VERMUT

Cinzano

100 ml .. 290

extra dry, rosso

La Quincinye Royal

50 ml .. 320

extra dry, blanc, rouge

Cocchi

50 ml .. 300

amaro, di torino

Padro & Co

50 ml .. 290

blanco, rojo amargo, amargo suave

Carpano classic rosso

50 ml .. 290

Carpano antica

50 ml .. 350

Campari

50 ml .. 280

РОМ / RUM

Flor de Cana extra seco

50 ml .. 270

Manacas Extra Anejo

50 ml .. 490

Prohibido reserve

50 ml .. 400

Trois Rivieres

50 ml .. 450

Prohibido gran reserva

50 ml .. 700

Prohibido anejo 22 YO

50 ml .. 750

ЛИКЕР / LIQUEUR

St- Germain

50 ml .. 550

Diego Zamora 43

50 ml .. 290

original, orochata

Floc de Gascogne Lafontan

50 ml .. 290

Griottini Aperitif

50 ml .. 290

Luxardo Green Mint

50 ml .. 200

Pages Pêche

50 ml .. 250

Amaro Nonino

50 ml .. 520

Amaro d'Altavilla

50 ml .. 420

G.E. Massenez

50 ml .. 290

(violettes, litchi, framboise, griotte, absinthe, ananas-coco)

ВИСКИ / WHISKEY

Jameson

50 ml .. 390

Jack Daniels

50 ml .. 390

Jim Beam

50 ml .. 350

Glenfiddich 12 YO

50 ml .. 650

Jefeson's

50 ml .. 750

Kavalan

50 ml .. 1200

Tomintoul

50 ml .. 550

Puni Gold

50 ml .. 990

ДЖИН / GIN

Darnley's

50 ml .. 420

Bombay Sapphire

50 ml .. 550

Beefeater

50 ml .. 390

ГРАППА / GRAPPA

Nonino Tradizione

50 ml .. 450

Friulano Nonino

50 ml .. 520

COGNAC / ARMAGNAC

Martel VSOP

50 ml .. 690

Courvoisier VS

50 ml .. 520

Armagnac Dartigalongue

50 ml .. 490

НАСТОЙКА / BITTER

Jagermeister

50 ml .. 290

Becherovka

50 ml .. 290

Handsa

50 ml .. 300

wild garlic, rowanberry
ТЕКИЛА / TEQUILA

La Chica blanco

50 ml .. 290

Olmeca Altos plata

50 ml .. 390

Olmeca Altos resposado

50 ml .. 450

Espolon resposado

50 ml .. 450

ШАМПАНЬ / CHAMPAGNE

Lanson Black label brut

5990

Piper-Hiedsieck brut

5900

Nicolas Feuillatte Brut réserve

5500

Godme Pere et Fils rose

4500

  ИГРИСТЫЕ/SPARKLING

Prosecco di Valdobbiadene

2600

Cremant de Bourgogne rose

2700

Cava brut rezerva / rosado

2400

Ribolla Gialla brut Lorenzon

2500

Sensation Pinot Grigio brut/rose

1900

Cremant de Limoux

2500

Cremant d'Alsace

2600

Vixen Fox creek red

2400

БЕЛЫЕ ВИНА / WHITE WINES

Pinot Grigio

2300

Italy, Veneto / Friuli

Gavi

2700

Italy, Piemonte

Lugana

2600

Italy, Lombardia

Gewurztraminer

2500

Italy, Trentino

Sauvignon Blanc Collio

2900

Italy, Collio

Pfefferer

2900

Italy, Alto-Adidge

Chablis AOC

3100

France, Chablis

La Villette Chardonnay

2300

France, Languedoc

Gewurztraminer Alsace

2400

France, Alsace

Crozes-Hermitage "Le Launes"

2500

France, Côtes du Rhône

Chenin Blanc Lanzerac

2300

South Africa, Stellenbosch

Etna Bianco

2600

Italy, Sicilia

Albarinho

2500

Spain, Rias Baixas

Soave

2400

Italy, Soave

Langhe Chardonnay

2500

Italy, Piemonte

Greco di Tufo DOCG

2600

Italy, Campania

Cima Bella Godello

2500

Spain, Berzo

Ribbonwood Riesling

2400

New Zeland, Marlboroh

Riesling

2500

Germany, Rheinhessen/Mosel

Mersault AOC

6990

France, Burgundy

Sancerre AOC

3500

France, Val de Loire

Saint Mont

2100

France, Sud-Ouest

Podggio Verde Pallavicini Frascatti

2100

Italy, Lazio

Garnatxa Blanca

2300

Spain, Emporda

Luigi Bosca Chardonnay

2700

Argentina, Mendoza

Dominga Chardonnay-Semillon

2000

Chili, Central Valle
КРАСНЫЕ ВИНА / RED WINES

Cabernet Sauvignon

2400

Argentina, Mendoza

Carmenere Reserva

2000

Chili, Valle de Maule

Montes Aplha Syrah

2800

Chili, Colchagua

Stobi Petit Verdot Private

2700

Macedonia

Pinotage Brampton

2400

South Africa, Coastal

Le Tapie Cotes de Gascogne

2000

France, Cotes de Gascogne

Malbec Rigal

2400

France, Cahors

Cabernet Sauvignon d'A

2500

France, Languedoc

La Villette Pinot Noir

2600

France, Languedoc

Barbera d'Alba Fontanafreda

3100

Italy, Piemonte

Valpolicella Classico Superiore

2600

Italy, Vento

Chianti Classico DOCG

2900

Italy, Toscana

Nero d'Avola Terre Siciliane

2600

Italy, Sicilia

Branko Merlot

2900

Italy, Friuli

Chateau Grand Marceaux

2500

France, Medoc

Bourgogne Pinot Noir

3100

France, Burgundy

Côtes du Rhône AOC

2500

France, Côtes du Rhône

5 Fincas

2900

Spain, Emporda

Salwey Spatburgunder

3500

Germany, Baden

Brunello di Montalcino

5990

Italy, Toscana

Malbec Mendoza

2500

Argentina, Mendoza

Barbera d'Asti Marchesi di Gresy

2500

Italy, Piemonte

IL Chizzano

2400

Italy, Toscana

Cannonau di Sardegna

2300

Italy, Sardegna

Finca Serres crianza

2500

Spain, Rioja

Lucont Montepulciano

2900

Italy, Marche

Vinha Velerma

2300

Spain, Carinena

Petalos

3300

Spain, Bierzo

La Fea Gran reserva

2800

Spain, Aragon

Villa des Crus Saint-Emilion

2800

France, Saint-Emilion
РОЗОВЫЕ ВИНА / ROSE WINES

Pinot Grigio Blush

1900

Italy, Veneto

Aromo Syrah

1900

Chili, Valle de Maule

Vallagarina rose

2300

Italy, Trentino

Sancerre rose

2900

France, Val de Loire

Côtes de Provence

2500

France, Provence

Zweigelt rose

1900

Austria, Österreich
САЛАТЫ / SALADS

Гигантский салат с тунцом

Big salad with tuna

Салат авокадо и руккола

Aragula salad with avocado

Салат Капрезе

Caprese salad with mozzarella

Цезарь с курицей

Caesar salad with chiken
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА / MAIN COURSES

Арростичини из курицы

Chicken arrosticini

Медальоны из свинины

Pork medallions

Карбонара

Carbonara

Треска с картофельным пюре

Cod with mashed potatoes
СУПЫ / SOUPS

Крем-суп из тыквы

Roasted pumpkin soup

Минестроне

Ligurian vegetables soup

Куриный суп с фрикадельками

Soup with chicken meatballs

Томатный суп по-флорентийски

Florence-style tomato soup
ДЕСЕРТЫ / DESSERTS

Чизкейк

Cheesecake

Тирамису

Baileys tiramisu
НАПИТКИ / DRINKS

Чай

Tea green, black

Кофе

Coffee Americano, espresso

Сок

Juice: orange, tomato, cherry, apple

Вода минеральная

Water

Половина бокала вина

Half glass of wine
ЛАНЧ / LUNCH

ОДНО БЛЮДО + НАПИТОК

420

one dish + one drink

ДВА БЛЮДА + НАПИТОК

620

two dishes + one drink

* Дополнительный бокал вина в ланч: 180 руб.

Стейк семги с киноа и брокколи

950

Salmon steak with quinoa and broccoli

Goat Curry

1200

Козленок карри

Медальоны от шефа

1200

Chef medallions

Ризотто с белыми грибами

580

Risotto with porcini mushrooms

Ризотто с креветками

790

Shrimp risotto

Паста карбонара

690

Carbonara pasta

Тальятелле с лососем

690

Tagliatelle with salmon

Тальятелле с белыми грибами

650

Tagliatelle with porcini mushrooms

Пенне 4-сыра

690

Penne 4 cheese

Кутаррине с тунцом

590

Пенне Аррабьята

390

Penne Arrabiata

Отзывы

“Уффф...хорошо, когда есть место для плотного (или легкого) перекуса без напряга в приятной расслабляющей атмосфере. В этот раз взяли тар-тар из говяжьей вырезки и по бокалу красного из фирменной коллекции Primitivo. Контакт с официантами отличный, музыка очень не банальная. Полный релакс и душевный покой)))”

kite.kite2015

“Нырнул в прохладную атмосферу юга Европы. Удачное сочетание основательной мясной кухни с легким, изысканным вином. Поддержка персонала и грамотного сомелье радует и не докучает. К тому же, отличный кофе в финале. Давайте ребята, в том же духе. Всем привет!”

straniere

“Неплохая винная карта, хороший сомелье и вкусная кухня.”

Алексей

Время работы

Понедельник — Среда: 12:00 — 23:00

Четверг — Суббота: 12:00 — 23:00

Воскресенье: 12:00 — 23:00

+7 (495) 201-32-60

Зарезервировать столик